 |
| Madu Asli "Dari Dalam Hutan Aceh Untuk Kesehatan Anda" |
TA Aceh Utara | Pirak Timu - Tim TA Aceh Utara didampingi Pendamping Desa, Pendamping Lokal Desa bersama Geuchik Gampong Treing Krueng Kreh Bpk Ismail Yunus dan Kelompok tani madu kelulut beesama ketuanya Muhammad Ali, Bendahara tani kelulut Bpk Ali dan Bpk Saiful Bahri meninjau usaha sebagian masyarakat yang telah melakukan budidaya kelulut untuk menghasilkan madu asli, Selasa (02 Maret 2021)
 |
| Diskusi sambil ngopi bersama Pak Geuchik, Kelompok Tani Kelulut, TA Aceh Utara dan Pendamping Desa |
Sambil duduk santai di warung kopi pojok simpang jalan yang masuk ke arah gampong Treing Krueng Kreh ini kami diskusi bersama Geuchik dan kelompok tani kelulut yang menceritakan semua kendala yang dialami pada saat terjadi banjir bandang sekitar bulan januari 2021 yang lalu berakibat kerusakan fatal pada sarang kelulut milik mereka
 |
| Foto 1 Sarang Hancur Karena Disapu Banjir |
 |
| Foto 2 Sarang Hancur Karena Disapu Banjir |
Namun dengan perjalanan waktu sampek saat ini telah memasuki bulan maret 2021 petani kelulut telah bangkit kembali. Hasil madu asli saat ini terus meningkat yang penjualannya telah mencapai berbagai pelosok penjuru kota. Rencanamya usaha madu kelulut ini akan dikelola oleh Badan Usaha Milik Gampong Treing Krueng Kreh karena usaha madu asli memiliki prospek keuntungannya tinggi” kata Geuchik Bpk Ismail Yunus
 |
| Bersama Geuchik, Ketua tani kelulut, Bendahara dan Pendamping Desa Melihat Sarang Kelulut |
Selanjutnya dilakukan testimoni kepada kelompok tani madu kelulut Cut Meutia ketua taninya Bpk Muhammad Ali
Pendamping : Apakabar hari ini pak Ali
Ketua Tani : Alhamdulillah, baik
Pendamping : Apa nama kelompok tani madu kelulutnya dan berapa orang jumlah anggota tani kelulutnya
Ketua Tani : Kelompok Tani Linot Aceh Uteun Cut Mutia, jumlah anggota 20 org
Pendamping : Apakabar linot menganggu masyarakat sekitar
Ketua Tani : tidak menganggu, karena.ini lebah tak bersengat yang kita budidayakan
Testimoni berlanjut sampai selesai menjelang siang
Berikut beberapa manfaat madu kelulut, membantu mengatasi berbagai gangguan di tubuh termasuk kesuburan dan neurologis.
Kandungan nutrisi madu kelulut
Melalui hasil studi yang dipublikasikan oleh Sciencedirect , terdapat berbagai nutrisi yang kaya dari madu kelulut. Selain kandungan antioksidan yang tinggi, berikut beberapa senyawa penting lain:
Dari gula dalam madu, fruktosa adalah yang paling umum, terdiri dari sekitar 32-38% dari total gula. Selain fruktosa dan glukosa, beberapa disakarida dan oligosakarida lainnya, termasuk sukrosa, maltosa, maltotriosa, dan panosa.
Kemudian ditemukan adanya asam organik, mineral, dan elemen jejak seperti kalsium, natrium, magnesium, fosfor, belerang, besi, seng, tembaga, dan mangan perubahan komponen lain yang ada.
Selain itu terdapat berbagai vitamin, antara lain:
• Asam askorbat (Vitamin C),
• Tiamin (Vitamin B1),
• Asam pantotenat (Vitamin B5),
• Riboflavin (Vitamin B2),
• Asam nikotinat (Vitamin B3),
• Piridoksin (Vitamin B6),
• Biotin (Vitamin B8),
• Asam folat (Vitamin B9), dan
• Cyanocobalamin (Vitamin B12).
Mengurangi Radang
Manfaat madu kelulut yang pertama mampu mengurangi radang. Dilansir dari Hindawi , madu kelulut atau SBH terbukti menunjukkan aktivitas antioksidan yang khas dan menunjukkan kemampuan luar biasa dalam mengurangi infeksi dan infeksi.
Hal ini disebabkan karena tugas penting dari polifenol dalam madu, serta potensialnya dalam perawatan berbagai penyakit. Serta kandungan berbagai senyawa fenolik seperti asam galat, asam caffeic, katekin, dan apigenin.
Mengatasi Gangguan Kesuburan
Mengutip dari jurnal yang diterbitkan oleh Sciencedirect, penggunaan tradisional dan aplikasi klinis madu kelulut, seperti sifat antimikroba, antioksidan, anti-inflamasi, antihiperlipidemik, dan kardioprotektif
Selain itu menunjukkan kemampaun dalam pengobatan gangguan mata, penyakit saluran pencernaan, gangguan neurologis, dan gangguan kesuburan dan aktivitas penyembuhan luka.
Mengatasi Gangguan Neurologis
Gangguan neurologi pada umumnya terjadi pada otak, sumsum tulang belakang, dan sistem saraf secara keseluruhan. Masih dari lansiran yang sama, manfaat madu kelulut dari hasil penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan, antikanker, dan antiaterogenik yang signifikan. Termasuk mencegah gangguan neurologis dan mengatasinya.
Madu kelulut adalah produk yang berharga dari lebah tanpa sengat. Madu ini berbeda dengan yang dihasilkan oleh lebah dari genus Apis (lebah madu) dalam hal warna, rasa dan viskositasnya.
Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Manfaat madu kelulut berikutnya, sangat baik dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Dikutip dari Sciencedirect, telah dilaporkan bahwa madu kelulut menurunkan risiko kardiovaskular, baik pada pasien sehat maupun pada mereka dengan peningkatan faktor risiko.
Berbagai parameter, seperti glukosa plasma, insulin plasma, kolesterol, triasilgliserida (TG), lipid darah, protein C-reaktif dan homosistein, diselidiki setelah pemberian madu kelulut alami pada pasien. Hasilnya begitu signifikan
Anti Diabetes
Melansir dari Hindawi, madu kelulut ditemukan menunjukkan penghambatan tertinggi dari kedua enzim (α-amilase dan α-glukosidase), menunjukkan sifat antidiabetes yang lebih baik dibandingkan dengan madu lain.
Molekul pati kompleks akan diubah menjadi gula sederhana oleh enzim tadi. Sehingga penghambatan kompetitif, bisa mencegah kenaikan kadar gula darah pada tingkat yang lebih cepat.
Mengobati Luka
Manfaat madu kelulut selanjutnya untuk mengobati luka septik, luka operasi, atau luka pada dinding perut dan perineum karena khasiat penyembuhan lukanya yang sangat baik. Pengaplikasiannya bisa dengan mengoleskan madu kelulut sebagai salep tipis.
Mengobati Flu dan Batuk
Manfaat madu kelulut berikutnya yang mampu merawat dlu dan batuk. D mengutip Qureta , terdapat rasa asam pada madu kelulut yang berasal dari kandungan asam amino, berfungsi baik untuk mengobati flu dan batuk.
Selain batuk, manfaat madu kelulut tidak mampu mengatasi demam. Cukup dikonsumsi setiap hari. Karena madu memiliki kandungan antioksidan dan antibakteri yang bisa melawan virus, bakteri penyebab flu, batuk, dan demam.
Menambah Nafsu Makan
Masih dari kutipan yang sama, manfaat madu kelulut juga baik untuk menambah nafsu makan, terutama pada anak-anak. Perpaduan rasa manis, asam dan pahit pada madu kelulut dipercaya sebagai obat tradisional untuk menambah gairah makan seseorang.
Baik Untuk Kinerja Otak
Manfaat madu kelulut selanjutnya berasal dari seluruh kandungan nutrisi yang lengkap untuk meningkatkan fungsi kinerja otak. Konsumsi bila dikonsumsi dalam masa pertumbuhan anak.
Selain baik untuk menjaga kinerja otak, madu kelulut juga baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sehingga banyak orang tua yang memberikan madu kelulut pada anak-anaknya.
Sebagai Bahan Kecantikan
Manfaat madu kelulut yang terakhir, selain sebagai bahan obat tradisional, madu kelulut juga terkenal dalam dunia kecantikan. Khasiat luar biasanya yang tak perlu diragukan lagi untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
Madu kelulut tidak bisa melembutkan, melembabkan dan mencerahkan kulit. Serta dapat memudarkan flek-flek hitam pada wajah.
Itulah beberapa manfaat madu yang patut diketahui. Selain mencegah sakit, madu kelulut sangat baik dikonsumsi dalam masa pemulihan dan penyembuhan sakit. Semoga bermanfaat.
CC : Sumber https://m.merdeka.com/trending/10-manfaat-madu-kelulut-bantu-atasi-berbagai-gangguan-kesuburan-hingga-neurologis.html?page=12
